Marche é uma região emergente,
onde já se encontram alguns vinhos tintos e brancos de muito sabor. Entre os
brancos, os grandes destaques são os Verdicchio dei Castelli di Jesi e os
Verdicchio di Matelica, além dos gostosos Falerio. Os rótulos tintos Rosso Piceno
são um corte das uvas
Sangiovese e Montepulciano, bastante ricos e cheios de fruta. Os Rosso
Cònero, elaborados principalmente com a cepa Montepulciano, são ainda mais
sérios, intensos e concentrados.
A vinicultura é uma das atividades mais importantes da região
italiana de Marche, também chamada de Marcas no Brasil. A região conta com mais
de 23 mil hectares de vinhedos que, em sua grande maioria, são cultivados nas
colinas, para que a incidência dos raios solares seja aproveitada da melhor
maneira pelas uvas.
Sua localização é próxima do Mar
Adriático, nas encostas dos Apeninos, uma cadeia de altos morros que se estende
por mais de 1.000 km na parte
central da Itália. Com relevo bastante característico, a região de Marche tem
uma antiga e intensa relação com a vinicultura, mas foi somente em 1960 que o
mundo passou a observar de perto a produção de vinhos na
região. Foi nesse período também que os órgãos regulamentadores passaram a
aplicar Denominações de Origem na área produtora.
Com mais de 52 variedades de uvas cultivadas, sendo 30 delas autóctones,
a região italiana de Marche possui como símbolo o vinho Verdicchio, exemplar
com sabor seco e harmonioso, que apresenta uma coloração palha com reflexos
verdes. A principal província da área vinícola responsável pela elaboração desses
rótulos é Ancona e algumas partes de Maceratta, que cultivam as variedades
corretas das uvas utilizadas para a produção da bebida. A importância do vinho
Verdicchio é tão grande para Marche que o exemplar é um dos vinhos brancos mais
premiados de todo o país.
Dentre
as uvas presentes nos vinhedos de Marche, 48% são destinadas para a elaboração
de vinhos DOC, onde a principal província produtora é a região de Ascoli Piceno,
comuna italiana que possui cerca de 51 mil habitantes.
