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Com o estilo fresco e saboroso dos vinhos do sul da França, este rosado cheio de fruta é leve e seco, elaborado por Mas de Daumas Gassac, um dos grandes ícones da França.
91
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James
Suckling
2021
Harmonização
Com o estilo fresco e saboroso dos vinhos do sul da França, este rosado cheio de fruta é leve e seco, elaborado por Mas de Daumas Gassac, um dos grandes ícones da França.
Produtor
Mas de Daumas Gassac
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Safra
2021
Tipo
Rosado
Uva
Cinsault (50%) e Grenache (50%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Temperatura de Serviço
06 a 09ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 3 a 6 anos
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Método de saignée (sangria) depois de algumas horas de maceração ao frio.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Languedoc com solos de argilo calcário. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Maturado por 3/4 meses em tanque de aço inoxidável.
Harmonização
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