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Um vinho "de cair o queixo" para Robert Parker, o exuberante Geol é elaborado pelo genial Tomàs Cusiné, enólogo responsável pelo sucesso dos míticos vinhos de Castell del Remei em sua propriedade na Catalunha. Nas palavras de Parker, trata-se de um dos "melhores blends de Merlot espanhol que já provei !"
Harmonização
Um vinho "de cair o queixo" para Robert Parker, o exuberante Geol é elaborado pelo genial Tomàs Cusiné, enólogo responsável pelo sucesso dos míticos vinhos de Castell del Remei em sua propriedade na Catalunha. Nas palavras de Parker, trata-se de um dos "melhores blends de Merlot espanhol que já provei !"
Produtor
Tomàs Cusiné
País
Espanha
Região
Costers del Segre
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação à temperatura controlada (22 a 26C), leveduras selvagens. Malolática em barricas.
Vinhedo
Vinhedos próprios situados na Sierra de la Llena, na denominação de origem Costers del Segre. Situados a 712 metros sobre o nível do mar, distinta exposição ao sol e diferentes tipos de solos. Orgânico, com certificação CCPAE no pais de origem. Uso exclusivo de fertilizantes orgânicos elaborados pela própria vinícola. Colheita manual com dupla selecção rigorosa das uvas.
Maturação
14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Harmonização
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