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Idda Etna Rosso 2021

94

pontos

Idda Etna Rosso 2021

750ml

Idda

Código 37862

R$ 987,98

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Sobre o vinho

Idda é o esperado vinho de Angelo Gaja na região de Etna na Sicília. Elaborado em parceria com Alberto Graci com uvas de um vinhedo escolhido a dedo para o projeto, que conta com os solos mais antigos da denominação, formado por uma erupção que ocorreu há mais de 60 mil anos. Uma grande expressão da uva Nerello Mascalese, com diversas camadas de aromas e sabores. Trata-se de um vinho incrivelmente elegante e sofisticado, talhado com uvas selecionadas cacho a cacho no vinhedo. O nome significa "ela" e é como os sicilianos da região se referem ao vulcão Etna no dialeto local. Mais uma obra-prima de Gaja.

Pontuações

94
pontos

James
Suckling
2021
93
pontos

Wine
Spectator
2021
93
pontos

Antonio
Galloni
2021

Harmonização

Carnes grelhadas / assadas e queijos.

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Sobre o vinho

Idda é o esperado vinho de Angelo Gaja na região de Etna na Sicília. Elaborado em parceria com Alberto Graci com uvas de um vinhedo escolhido a dedo para o projeto, que conta com os solos mais antigos da denominação, formado por uma erupção que ocorreu há mais de 60 mil anos. Uma grande expressão da uva Nerello Mascalese, com diversas camadas de aromas e sabores. Trata-se de um vinho incrivelmente elegante e sofisticado, talhado com uvas selecionadas cacho a cacho no vinhedo. O nome significa "ela" e é como os sicilianos da região se referem ao vulcão Etna no dialeto local. Mais uma obra-prima de Gaja.

Características

Produtor

Idda

País

Itália

Região

Sicília

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Nerello Mascalese (98%) e Nerello Cappuccio (2%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação e maceração por 3 semanas com controle de temperatura, sendo metade em madeira e a outra metade em concreto.

Vinhedo

Localizado em Biancavilla, na encosta sudoeste do Monte Etna (Contrada Spadatrappo).

Maturação

Maturado por 24 meses, parte em barricas e outra parte em concreto.

Harmonização

Carnes grelhadas / assadas e queijos.

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