Idda Bianco 2022
Código 37863 | Vinho italiano
R$ 915,21
ou até 4x de R$ 228,80 sem juros
“Cítrico e vibrante, com notas de pera verde e fatias de limão. De corpo médio, destaca-se pela sua vivacidade e intensidade de fruta.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“O 2022 evolui lindamente, longo e com um toque salgado, terminando crocante e cheio de tensão, mas ainda assim irresistível.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Um vinho branco fresco e mineral.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Este impressionante branco, elaborado com a uva Carricante, revela o enorme potencial do Etna para a produção de vinhos de altíssima qualidade. Mais uma obra-prima de Angelo Gaja em parceria com Alberto Graci. Este vinho é feito com uvas de vinhedos cuidadosamente selecionados nas vilas de Biancavilla e Belpasso, cultivados em solos antigos formados por uma erupção ocorrida há mais de 60 mil anos. IDDA significa “ela” no dialeto siciliano, que é a forma carinhosa e respeitosa com que os habitantes locais se referem ao Monte Etna.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Prensagem a frio de cachos inteiros, seguida por fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Biancavilla e Belpasso, na Sicília, cultivados nas encostas sul e sudoeste do Vulcão Etna. As vinhas estão situadas a uma altitude de aproximadamente 600 a 800 metros acima do nível do mar. O vinhedo de Biancavilla apresenta solos mais claros e antigos da região, enquanto Belpasso possui solos escuros, porosos e ricos em rochas vulcânicas , todos manejados sob práticas sustentáveis.
Maturação
Maturado por 6 a 9 meses em barricas de carvalho e em tanques de aço inoxidável.
