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O La Croix de Beaucaillou é o segundo vinho do famoso Chateau Ducru Beaucaillou. Ele segue as mesmas características de produção do primeiro vinho, as uvas são provenientes do mesmo vinhedo, solo e terroir. A seleção das uvas e técnicas de fermentação também seguem o mesmo padrão. A diferença entre o primeiro e segundo vinho é a idade das videiras. O segundo é feito com as videiras mais novas do vinhedo, enquanto o primeiro é feito com as videiras mais maduras, no auge de suas qualidades. Incrível, persistente e longevo.
Harmonização
O La Croix de Beaucaillou é o segundo vinho do famoso Chateau Ducru Beaucaillou. Ele segue as mesmas características de produção do primeiro vinho, as uvas são provenientes do mesmo vinhedo, solo e terroir. A seleção das uvas e técnicas de fermentação também seguem o mesmo padrão. A diferença entre o primeiro e segundo vinho é a idade das videiras. O segundo é feito com as videiras mais novas do vinhedo, enquanto o primeiro é feito com as videiras mais maduras, no auge de suas qualidades. Incrível, persistente e longevo.
Produtor
Deuxième vin
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2010
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (80%) e Merlot (20%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos proprios localizados em Saint julien.
Maturação
12 meses em barricas.
Harmonização
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