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750ml
Palacios Remondo
Código 37377
Excelente Rioja produzido pelo grande enólogo Alvaro Palacios. Usando uma grande proporção de Garnacha, este delicioso tinto mostra um caráter bem distinto da maioria dos Rioja. É complexo, cheio de fruta e muito saboroso, justificando as altas notas que recebeu da crítica especializada.
pontos
Tim
Atkin
2021
pontos
James
Suckling
2021
Harmonização
Excelente Rioja produzido pelo grande enólogo Alvaro Palacios. Usando uma grande proporção de Garnacha, este delicioso tinto mostra um caráter bem distinto da maioria dos Rioja. É complexo, cheio de fruta e muito saboroso, justificando as altas notas que recebeu da crítica especializada.
Produtor
Palacios Remondo
País
Espanha
Região
Rioja
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Garnacha (90%) e Tempranillo (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação em cubas de inox, remontagem, com leveduras nativa. Maceração de 25 dias. Fermentação malolática em cubas de inox.
Vinhedo
Uvas provenientes de vários municípios de La Rioja DOC, com vinhas dos 15 aos 45 anos. Colheita manual
Maturação
4 meses em barrica.
Harmonização
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