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    • Monte Meão Vinha dos Novos 2021
      95

      pontos

      Monte Meão Vinha dos Novos 2021

      750ml

      Quinta do Vale Meão

      Código 37616

      R$ 660,52

      até 6x de R$ 110,09 sem juros

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      Monte Meão Vinha dos Novos 2021

      Monte Meão Vinha dos Novos 2021

      Quinta do Vale Meão Código 37616

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      Monte Meão Vinha dos Novos 2021

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      Sobre o vinho

      Monte Meão Vinha dos Novos é um dos mais surpreendentes vinhos elaborados com a uva Touriga Nacional. O tinto é produzido com uvas de uma pequena parcela de 3,5 hectares plantada há quase 30 anos em solos de granito. A parcela era originalmente utilizada no Quinta do Vale Meão, mas o perfil mais elegante e delicado que este terroir aportava na Touriga Nacional, convenceu Francisco Olazabal a vinificar o vinho separadamente. Incrivelmente perfumado e com ótima complexidade, é um dos grandes vinhos do Douro.

      Pontuações

      • 95

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2021

      • 93

        pontos

        Robert
        Parker
        2021

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral.
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      Sobre o vinho

      Monte Meão Vinha dos Novos é um dos mais surpreendentes vinhos elaborados com a uva Touriga Nacional. O tinto é produzido com uvas de uma pequena parcela de 3,5 hectares plantada há quase 30 anos em solos de granito. A parcela era originalmente utilizada no Quinta do Vale Meão, mas o perfil mais elegante e delicado que este terroir aportava na Touriga Nacional, convenceu Francisco Olazabal a vinificar o vinho separadamente. Incrivelmente perfumado e com ótima complexidade, é um dos grandes vinhos do Douro.

      Características

      Região

      Douro

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Touriga Nacional (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos próprios, Vinha dos Novos.

      Maturação

      Maturado durante 15 a 18 meses em barricas de carvalho francês Allier de 225 litros, sendo de segundo e terceiro uso.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral.
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