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pontos
750ml
Giuseppe Quintarelli
Código 37209
Giuseppe Quintarelli cria o Rosso del Bepi quando a safra de Amarone não atinge os critérios para a denominação. Produzido com as mesmas técnicas do Amarone, incluindo o Ripasso e envelhecimento em carvalho, o Rosso del Bepi é complexo, elegante e sofisticado. Com notas de frutas maduras, especiarias e toques de carvalho, oferece um paladar equilibrado, com taninos finos e excelente longevidade. Uma verdadeira obra-prima que reflete a excelência de Quintarelli.
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James
Suckling
2016
pontos
Antonio
Galloni
2016
pontos
Robert
Parker
2016
Harmonização
Giuseppe Quintarelli cria o Rosso del Bepi quando a safra de Amarone não atinge os critérios para a denominação. Produzido com as mesmas técnicas do Amarone, incluindo o Ripasso e envelhecimento em carvalho, o Rosso del Bepi é complexo, elegante e sofisticado. Com notas de frutas maduras, especiarias e toques de carvalho, oferece um paladar equilibrado, com taninos finos e excelente longevidade. Uma verdadeira obra-prima que reflete a excelência de Quintarelli.
Produtor
Giuseppe Quintarelli
País
Itália
Região
Veneto
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Corvina, Rondinella e Molinara
Volume
750ml
Teor alcoólico
15,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Uvas cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação é feita em tonéis de madeira, com a ação das leveduras naturais, por um período de 7 a 10 dias com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados Valpolicella, na região do Vêneto.
Maturação
Maturado por 8 anos em barrica de carvalho esloveno.
Harmonização
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