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Rosso del Bepi 2008

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Rosso del Bepi 2008

750ml

Giuseppe Quintarelli

Código 31799

R$ 2.882,38

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Sobre o vinho

Giuseppe Quintarelli desclassifica seu Amarone e em seu lugar cria o Rosso del Bepi em safras que não considera merecedoras da denominação Amarone. Elaborado pelo mesmo processo do Amarone este vinho é maravilhoso, complexo e elegante. Enfim, mais uma obra prima de Quintarelli.

Pontuações

93✚
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Robert
Parker
2008
93
pontos

Antonio
Galloni
2008

Harmonização

Carnes assadas e queijos.

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Sobre o vinho

Giuseppe Quintarelli desclassifica seu Amarone e em seu lugar cria o Rosso del Bepi em safras que não considera merecedoras da denominação Amarone. Elaborado pelo mesmo processo do Amarone este vinho é maravilhoso, complexo e elegante. Enfim, mais uma obra prima de Quintarelli.

Características

Produtor

Giuseppe Quintarelli

País

Itália

Região

Veneto

Safra

2008

Tipo

Tinto

Uva

Corvina, Rondinella e Molinara

Volume

750ml

Teor alcoólico

15

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas são rigorosamente selecionadas durante a colheita, seguidos do processo de passificação. Fermentação por aproximadamente 45 dias e maceração por 20 dias.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Valpolicella.

Maturação

Maturado por 4 anos em barril de carvalho da Eslavônia.

Harmonização

Carnes assadas e queijos.

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