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Repleto de fruta negra, o San Jacopo é um tinto cheio de caráter, assinado por um dos mais respeitados produtores da Toscana. "Incrivelmente macio, profundo e com muita personalidade", segundo Robert Parker, que classificou a safra 2009 com 90 pontos!
Harmonização
Repleto de fruta negra, o San Jacopo é um tinto cheio de caráter, assinado por um dos mais respeitados produtores da Toscana. "Incrivelmente macio, profundo e com muita personalidade", segundo Robert Parker, que classificou a safra 2009 com 90 pontos!
Produtor
Fuligni
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese e Merlot
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em grande Botti (toneis tradicionais italianos)com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Próprios, plantados entre 380 e 450 mestros de altitude. Colheita manual.
Maturação
Em tonéis de carvalho francês.
Harmonização
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