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Uma grande descoberta na Argentina, o novo Alto Uxmal Cabernet Merlot é um tinto de excelente relação qualidade/preço, com uma sofisticação raramente encontrada em sua categoria. É um vinho intenso e rico, com bastante personalidade e um delicioso e elegante toque de carvalho. Na boca é concentrado e macio, de bom corpo, em um estilo fácil de agradar e que combina muito bem com a comida. Um ótimo achado, por sua impressionante qualidade este belo tinto argentino é uma verdadeira barganha, prometendo ser um estrondoso sucesso.
Harmonização
Uma grande descoberta na Argentina, o novo Alto Uxmal Cabernet Merlot é um tinto de excelente relação qualidade/preço, com uma sofisticação raramente encontrada em sua categoria. É um vinho intenso e rico, com bastante personalidade e um delicioso e elegante toque de carvalho. Na boca é concentrado e macio, de bom corpo, em um estilo fácil de agradar e que combina muito bem com a comida. Um ótimo achado, por sua impressionante qualidade este belo tinto argentino é uma verdadeira barganha, prometendo ser um estrondoso sucesso.
Produtor
Bodegas Uxmal
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Uso de leveduras selecionadas. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Alto Uxmal é o nome de um vinhedo de 25 ha localizado na região de Agrelo em Mendoza. Solos de aluviões com uma ótima irrigação, perfeita para a cultura da videira. Grande amplitude térmíca particular do clima desértico do Mendoza. Rendimento limitado e colheita manual.
Maturação
Maturado por 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 25% novos.
Harmonização
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