95
pontos
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Segundo James Halliday, "a Cabernet Sauvignon pode ser a queridinha de Margaret River, mas alguns Shiraz como este deixam a região orgulhosa." Este belíssimo tinto tem um estilo mais elegante que os Shiraz de Barossa Valley, combinando taninos abundantes, suculentas notas de fruta e ótima acidez. Segundo a celebrada enóloga Virginia Willcock, as uvas são colhidas "al dente" e as barricas onde o vinho matura são neutras, para garantir o frescor e a pureza da fruta.
95
pontos
James
Halliday
2018
Harmonização
Segundo James Halliday, "a Cabernet Sauvignon pode ser a queridinha de Margaret River, mas alguns Shiraz como este deixam a região orgulhosa." Este belíssimo tinto tem um estilo mais elegante que os Shiraz de Barossa Valley, combinando taninos abundantes, suculentas notas de fruta e ótima acidez. Segundo a celebrada enóloga Virginia Willcock, as uvas são colhidas "al dente" e as barricas onde o vinho matura são neutras, para garantir o frescor e a pureza da fruta.
Produtor
Vasse Felix
País
Austrália
Região
Austrália
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
100% Shiraz
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Margaret River.
Maturação
Maturado em barrica de carvalho francês durante 11 meses (7% novas e 93% usadas).
Harmonização
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