Raridade
Vinhos de GuardaVega Sicilia Unico Reserva Especial Año 2019
Código 33017 | Vinho espanhol
Produtor
Vega SiciliaOrigem
Uvas
Tempranillo (94%) e Cabernet Sauvignon (6%)
Enólogo
Gonzalo Iturriaga de JuanR$ 10.030,29
ou até 6x de R$ 1.671,72 sem juros
99 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
95 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
98 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Vega Sicilia Unico Reserva Especial é o vinho mais raro e disputado de Vega Sicilia. Incrivelmente complexo e sofisticado, é elaborado com um corte de 3 safras diferentes de Vega Sicilia Unico, originando um vinho singular, que combina as qualidades e nuances de cada safra - por isso que ao invés de ser safrado, o vinho traz o ano em que o corte foi feito. O aristocrático año 2019 é elaborado com as safras 2006, 2007 e 2009 e mereceu nada menos que 99 pontos de James Suckling e 95 pontos de Robert Parker. Um vinho que harmoniza de maneira magistral potência e elegância. Um dos maiores e mais celebrados vinhos de todo o mundo.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Muito Encorpado
Vinificação
Corte das safras 2006, 2007 e 2009. Fermentação em tanques de madeira com uso de leveduras nativas e temperatura controlada. Fermentação malolática completa em carvalho.
Vinhedo
As vinhas são cultivadas em terrenos com solos localizados entre encostas que descem desde o deserto até a planície. A superfície do solo é composta de pequenos fragmentos de pedra calcária, abundância de quartzo e cascalho na profundidade.
Maturação
Após a fermentação, o vinho passa por aquilo que é, provavelmente, o envelhecimento mais longo no mundo, em um vinho tinto, quase 10 anos entre madeira e garrafa. Passando por diferentes fases em diferentes tipos de barris. Barris de madeira franceses e americanos novos e usados de 225 litros e cubas de 20.000 litros.
