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Ótimo branco da região do Loire, elaborado com a emblemática uva Chenin Blanc. Produzido no estilo mais clássico de Vouvray, é fresco e delicado com agradáveis aromas de frutas doces. Mostra notas florais, boa mineralidade e uma excelente acidez.
Harmonização
Ótimo branco da região do Loire, elaborado com a emblemática uva Chenin Blanc. Produzido no estilo mais clássico de Vouvray, é fresco e delicado com agradáveis aromas de frutas doces. Mostra notas florais, boa mineralidade e uma excelente acidez.
Produtor
Saget la Perrière
País
França
Região
Loire
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
Chenin Blanc (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação parada à 15 gramas de açucar por litros. Nenhuma fermentação malolática.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Vouvray na margem direita do rio Loire. Solos argilo-calcários e argilo-siliciosos. Rendimento controlado e colheita manual.
Maturação
Sem passagem por barricas de carvalho.
Harmonização
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