AchadoCarruades de Lafite 2007
Código 19488
Produtor
Deuxième vinUvas
Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (44%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (2%)
R$ 6.266,58ou até 6x de R$ 1.044,43 sem juros
90 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Carruades de Lafite é o segundo vinho do mítico Château Lafite. Segundo Robert Parker, este fantástico tinto tem ficado cada vez melhor, devido à "seleção de uvas draconiana" empregada para o "Grand Vin". Complexo, concentrado e exuberante, com a finesse só encontrada nos melhores vinhos de Bordeaux.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação alcoólica conduzida em cubas de madeira, concreto e aço inoxidável. Bombeamento suave durante o processo. O tempo total de maceração dura cerca de 20 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados ao norte da denominação Pauillac, na fronteira com Saint-Estèphe. O vinhedo consiste em três áreas principais: as encostas ao redor do Château, o planalto adjacente de Carruades a oeste e 4,5 hectares na denominação Saint-Estèphe.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas de carvalho francês feitas da tonelaria do próprio Château.
