Cepa Gavilán Crianza 2021
Código 38210
R$ 392,05ou até 3x de R$ 130,68 sem juros
92 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
91+ pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
91 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
91 pontos
Guia Peñin
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um "verdadeiro achado" da região de Ribera del Duero, que tem conquistado fãs no Brasil e no mundo. Produzido com a uva Tinto Fino (Tempranillo), este vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, desenvolvendo um bouquet elegante de frutas maduras, baunilha e coco. É um vinho "Crianza" de excelente acidez e estrutura, com um corpo robusto e sedoso. Seu final persistente revela a classe e a autenticidade do estilo espanhol.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inox com controle rigoroso de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na província de Burgos, na Denominação de Ribera del Duero. As vinhas possuem até 20 anos de idade e estão a 840 metros de altitude, em solos argilo-calcários.
Maturação
Permanece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês. Descansa por mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
