Core Rosso 2017
Código 34318
R$ 438,47ou até 4x de R$ 109,62 sem juros
95 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Um vinho genuíno, que retrata muito bem a uva Aglianico nas palavras de Robert Parker, o Core é um surpreendente tinto de Montevetrano. Concebido pelo genial enólogo Riccardo Cotarella, inspirado nos vinhos que a proprietária Silvia Imparato tomava na sua juventude. O solo vulcânico confere ao vinho grande tipicidade. Um delicioso achado!
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Longa maceração. Fermentação alcoólica em aço inoxidável por 15 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Sannio (Benevento). Colheita manual. Solo: Argila-Calcário. Sistema: Double Guyot - Densidade de produção de 2600 a 3500 por hectare.
Maturação
Permanece 10 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros (Nevers, Allier e Tronçais). Descanso em garrafa durante 4 meses.
