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Cotes du Roussillon Villages 2009
Código 0261090
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Sobre o vinho
De minúscula produção, este concentrado tinto recebeu 90 pontos da Wine Spectator na safra de 2003. Para a revista, este tinto amplo, luxuriante e delicioso, é escuro como tinta, com um final repleto de notas de chocolate.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura (25ºC) durante 2 semanas.
Vinhedo
Regiões de Maury, Latour de France, Tautavel, Vingrau, Caramany.
Maturação
40% do vinho é maturado em demi muid, 30% em barricas de 400 L e 30% em barricas de 225 L durante 2 anos.
