NovidadeEspumante Krone Twee Jonge Gezellen Blanc de Blancs 2021
Código 39708 | Vinho sul-africano
R$ 997,38
ou até 5x de R$ 199,48 sem juros
93 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
“Um espumante deliciosamente picante.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
O Twee Jonge Gezellen Blanc de Blancs é um espumante Cap Classique intenso e refrescante. Originário de encostas de arenito, revela no nariz aromas complexos de maçãs amarelas, pêssegos, biscoitos e mel, com sutis notas minerais de pólvora. No paladar, a acidez marcante equilibra com maestria os generosos sabores de fruta - evoluindo para um final salino e elegante, com toques de toranja. É uma excelente representação de seu terroir, que continuará a ganhar complexidade ao longo dos anos.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual noturna. Prensagem de cachos inteiros e fermentação natural em foudres de madeira de grande volume. Segunda fermentação em garrafa pelo método tradicional.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Tulbagh Valley, no Western Cape, em encostas de solos arenito rochoso, com grande amplitude térmica.
Maturação
Maturado por 36 meses sobre as borras, em caves subterrâneas.
