Gaun Chardonnay 2023
Código 39023 | Vinho italiano
R$ 410,88
ou até 2x de R$ 205,44 sem juros
“Um vinho super leve e elegante.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“O paladar brinca com o fogo na medida certa, deixando que as notas cítricas tostadas criem tensão antes de um final amargo limpar tudo.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Sua textura aveludada e acidez refrescante acalmam o paladar. O final é longo, com um toque salgado, nuances de menta e frutas cítricas cristalizadas.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Gaun é o vinho de Alois Lageder que revela a expressão mais pura da casta Chardonnay. As uvas, provenientes de cultivo biodinâmico, são colhidas em vinhas plantadas em terrenos arenosos. A fermentação ocorre de forma espontânea, utilizando apenas leveduras nativas, e o vinho matura sobre as borras finas para ganhar maior profundidade. É um branco que beneficia de ser servido em taças amplas e aerado por alguns minutos, revelando aromas exóticos de frutas brancas, notas florais e um notável toque mineral.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
11,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Elaborado sob práticas de cultivo orgânico, o vinho passa por um processo de fermentação conduzido em tanques de aço inoxidável e grandes cascos de madeira, com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Magrè, no sul da região do Alto Ádige, situados em altitudes que variam entre 210 e 650 metros. As vinhas, com idades que variam entre 2 e 44 anos, contam com solos arenosos e pedregosos de composição calcária.
Maturação
Maturado por aproximadamente 9 meses sobre as borras, com estágio realizado parte em grandes cascos de carvalho e parte em tanques de aço inoxidável.
