Porer Pinot Grigio 2021
Código 36921 | Vinho italiano
R$ 526,29
ou até 2x de R$ 263,15 sem juros
“Este pode ser um dos Pinot Grigios mais cativantes do Alto Adige. O paladar é dinâmico e complexo, oscilando entre pêssego e pera, passando por cascalho molhado, especiarias e ervas secas, e finalizando com uma textura incrível.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Um vinho branco singular. Fresco no paladar, com um toque salino, apresenta textura quase aveludada, sem deixar de lado uma fina gama de framboesa em infusão, hortelã seca, casca de laranja tostada e especiarias.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Alois Lageder é um dos nomes de maior prestígio no Alto Adige e referência entre os grandes produtores de vinhos brancos da Itália. Recentemente, foi destacado pela Wine & Spirits como um dos produtores de Pinot Grigio favoritos nos melhores restaurantes dos Estados Unidos. O Porer, seu Pinot Grigio de vinhedo único, revela grande complexidade e finesse. Robert Parker ressaltou seu perfil “encorpado e mineral, repleto de especiarias”. Uma bela descoberta para quem ainda não explorou o potencial desta casta em sua expressão mais sofisticada.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Uvas colhidas manualmente. Fermentação espontânea, realizada parcialmente em tanques de aço inoxidável e parcialmente em grandes tonéis, com parte do mosto submetida a breve maceração com as cascas e uso de cachos inteiros.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Magrè e Salorno, no Trentino-Alto Adige, entre 210 e 740 metros de altitude, em solos pedregosos e arenosos ricos em calcário, com vinhas de 15 a 23 anos, cultivadas sob práticas biodinâmicas certificadas.
Maturação
Maturado por cerca de 9 meses sobre as borras, em tanques de aço inoxidável e grandes tonéis de madeira.
