Best BuyMiluna Rosso 2023
Código 38924
R$ 93,47
Sobre o vinho
O Miluna Rosso é uma excelente introdução aos encantadores vinhos da Puglia, oferecendo uma combinação única das uvas autóctones da região com a elegância da Sangiovese. Elaborado pela Terre di Sava, com uvas selecionadas dos proprietários de San Marzano, maior nome da região da Puglia. O vinho combina suculentas notas de frutas maduras com um toque sedoso que acaricia o palato. Perfeito para diversas ocasiões, desde encontros informais até jantares mais elaborados.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, seguidas pelo desengace e delicado esmagamento dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada (aproximadamente 22-26°C). O mosto passa por uma maceração pelicular de 8 a 12 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Salento, nos arredores da cidade de Sava, na província de Taranto. Solos ricos em calcário, argila e ferro. Parte das vinhas, especialmente a de Negroamaro, são vinhas velhas, com 30 a 50 anos.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho francês por alguns meses.
