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Montes Alpha Chardonnay 2018- meia gfa.
Código 34022 | Vinho chileno
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93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
88 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
16 pontos
Jancis Robinson
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O melhor Chardonnay produzido por Viña Montes, o Montes Alpha é complexo e cremoso, com um leve toque de madeira muito bem integrada e bastante finesse. O paladar tem um caráter macio e aveludado. Um vinho maravilhosamente bem equilibrado. Sem dúvida, um dos melhores Chardonnay da América do Sul.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
N/A
Vinificação
As uvas são fermentadas em barrel de carvalho francês por 70% e 30% em cuba de aço inoxidável com três diferentes leveduras. A fermentação malolática ocorre somente para 40% do vinho. Uma leve filtração antes do engarrafamento.
Vinhedo
Colheita manual nos famosos vinhedos do Vale de Casablanca, reputada por produzir os melhores vinhos brancos do Chile. Rendimentos reduzidos. Clima frio com neblinas matinais.
Maturação
"80% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês com as borras por um ano com um ""Bâtonnage"" por mês. 1/3 de barrica novas e 2/3 de segundo ou terceiro uso."
