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Pisador Las Melozas Valle del Maule 2020
Código 35973 | Vinho chileno
R$ 350,65
R$ 175,32
Sobre o vinho
Pisador é um vinho feito com 100% de uva País de vinhas velhas com mais de 100 anos, da área de Coronel de Maule, lote Los Pequenes. É um vinho de longa maceração, mantido em pipas por um ano no mínimo e um ano em garrafa antes de sair ao mercado. A ideia é mostrar a estrutura da uva do país. Um vinho que envelhece muito bem, rico em taninos, com excelente acidez e corpo. A safra 2020 foi quente com chuvas de primavera e verão quente e seco. A colheita foi feita no dia 30 de março.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual. Prensagem a pé. Fermentação espontânea em cubas de madeira rauli abertas. Maceração das peles durante 32 dias. Fermentação com duração de 30 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes da parcela Las Melozas localizada em Coronel de Maule, Cauquenes. Cultivo orgânico.
Maturação
Em pipas de 300 litros por um ano e mais 1 ano em garrafa antes de sair ao mercado.
