Scaloti Negroamaro Salento Rosato 2019
Código 34315
R$ 241,50ou até 2x de R$ 120,75 sem juros
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Com a variedade Negroamaro, Cosimo Taurino elabora um excelente rosado seco, leve e harmônico. Vinho super versátil e agradável, fácil de harmonizar com diferentes estilos de pratos.
Tipo
Rosado
Temperatura
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura automático ( entre 14 e 16C). Fermentação durante 30 dias. Maceração entre 8 e 12 horas.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados em Guagnano, comuna de Puglia, pertencente a DOC Salice Salentino. Vinhedos com idade média de 25 a 30 anos.
Maturação
Não passa por madeira, para preservar a frescura da fruta.
