Black Friday70% OFF
SenSO2 Bianco 2018
Código 33165 | Vinho italiano
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92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
16 pontos
Jancis Robinson
Crítico Internacional
Sobre o vinho
SenSO2 é um ótimo branco feito com a uva Pinot Bianco proveniente de vinhedos cultivados de forma orgânica e vinificado sem adição de sulfito (SO2), o que explica seu nome (abreviação de "Senza S02"). A Pinot Bianco cultivada na Basilicata, sob influência do clima mediterrânico, dá origem a vinhos com aromas de frutas cítricas maduras, notas florais e ervas do Mediterrâneo. Na boca é muito fresco, com um toque mineral e ótimo volume! Um vinho delicioso para acompanhar frutos do mar e pratos leves.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
N/A
Corpo
N/A
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Estágio sobre as lias por 4 semanas. Realiza batonnage. Sem adição de sulfito.
Vinhedo
Vinhedos próprios em Nova Siri (MT) Basilicata Solos limo argilosos Colheita manual
Maturação
Não passa por madeira para ressaltar as características varietais da uva. Matura em tanques de aço inoxidável por 5 meses e 3 meses em garrafa.
