Château Routas é um dos melhores
achados entre os vinhos da Provence. Com 42 hectares de vinhedos decultivo orgânico, localizados em encostas íngremes no coração da
Provence – no meio do caminho entre as sofisticadas praias de Saint-Tropez e a
charmosa cidade de Aix-em-Provence – o Château Routas elabora pequenas quantidades devinho que merecem ser conhecidos:de um tinto que lembra os suculentos
vinhos do Rhône, um branco deliciosamente perfumado e refrescante, além de um disputado
rosado que, para James Suckling, é “provavelmente
a melhor compra de todo o mundo”.
A vinícola é a grande paixão do empresário escocês Sir David Murray, antigo proprietário
do time de futebol Glasgow Rangers,
que promoveu uma verdadeira revolução qualitativa nos vinhos do château. Para
elaborar os vinhos Murray selecionou ninguém menos que Jean-Louis Bavay, antigo enólogo dos Domaines Ott e uma das maiores autoridades de todo o mundo na
produção de vinhos rosados. Os vinhos combinam, com grande elegância, suculentas notas de frutas com um acento
gastronômico tipicamente mediterrâneo. Uma grande novidade, que merece ser
descoberta!
