O lendário Giuseppe Quintarelli é simplesmente o melhor
produtor de Amarone della Valpolicella e um dos maiores nomes do mundo do
vinho. Seus vinhos grandiosos são elaborados no estilo clássico e maturados por
vários anos em grandes cascos de carvalho da Eslavônia, ostentando uma elegância
impressionante. Totalmente avesso a modismos, Quintarelli elabora vinhos
extremamente tradicionais e cheios de personalidade, difíceis de encontrar até
mesmo na Itália.
O famoso Valpollicella Quintarelli é completamente diferente
dos outros vinhos desta denominação — “simplesmente único e inimitável” para o
Gambero Rosso, que lhe concedeu os máximos “tre bicchieri” na última safra
avaliada. Segundo Robert Parker, o vinho tinto “tem mais qualidade que a
maioria dos Amarones”.
O Rosso del Bepi é o inigualável Amarone de Quintarelli
quando desclassificado nas safras em que o perfeccionismo do produtor não
permitiu que ele fosse chamado de Amarone. Com uma “gloriosa explosão de fruta
e um final soberbo” para Robert Parker, é um dos melhores vinhos tintos da
Itália.
O Amarone della Valpolicella Ca’ Paletta é um dos maiores ícones
do mundo do vinho, merecendo os “tre bicchieri” do Gambero Rosso, que
classifica o vinho tinto como “uma lição de estilo, que tanto produtores quanto
consumidores deveriam provar”.
O Alzero, por sua vez, é para muitos o melhor varietal da uva Cabernet Franc
de todo o mundo, chamado de “obra-prima” por Robert Parker, que classificou a
última safra avaliada com nada menos que 97 pontos. Todos são vinhos fora de
série, em estilo único.
Além do excelente Amarone, pode-se destacar também o
excelente vinho branco seco Bianco Secco, elaborado com cortes da prestigiosa uva Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc e Corvina, rotulado como Primo Fiore – frutos da
inovação de Giuseppe Quintarelli.
Localizada em Veneto, a vinícola italiana foi fundada em
1924. No entanto, o sucesso só veio após meados dos anos 1950, quando Giuseppe
Quintarelli – Bepi – assumiu o comando da adega, dando origem a vinhos
mundialmente famosos.
Em uma época em que produzir em grandes quantidades era mais
importante que a atenção aos detalhes, Quintarelli optou por elaborar vinhos
com alta riqueza e complexidade, utilizando métodos de trabalho intensivo e extrema
atenção aos detalhes das vinhas. Não à toa, Giuseppe Quintarelli é reconhecido
como um dos maiores produtores de vinho do mundo atual.
