Lungarotti

O rosso di Montefalco de Lungarotti é um saboroso corte das castas Sangiovese, Merlot e Sagrantino, com um estilo denso, cheio de fruta e com um toque sedoso no palato. Maturado 12 meses em barricas de carvalho, é potente e complexo, com interessantes notas de ervas e uma leve e aristocrática austeridade.

Sangiovese é a uva mais popular da Úmbria e esta saborosa leitura de Lungarotti mostra a casta em uma versão pura, sem influência de madeira. Combina notas de frutas vermelhas com um notável frescor no palato. Uma ótima escolha para almoços em família.

Um dos mais tânicos e potentes vinhos italianos, o Sagrantino di Montefalco é incrivelmente longevo e a companhia perfeita para caça e carnes mais gordurosas, de sabor marcante. Lungarotti elabora uma versão bastante refinada deste poderoso tinto, com os característicos aromas de ervas frescas e um suculento final de boca. Um tinto grandioso, de imenso apelo gastronômico.

Lungarotti, com seus antológicos Rubesco Riserva que sempre foram comparados aos grandes vinhos de Bordeaux literalmente colocou a Umbria no mapa da enoviticultura mundial, demonstrando que a região pode produzir alguns dos melhores e mais interessantes vinhos da Itália. Impressionantemente elegante, lembra um grande Borgonha na opinião da revista Food&Wine, merecendo quase sempre os máximos tre bicchieri do Gambero Rosso e os cinque grappoli do Duamilavini. Um verdadeiro embaixador dos grandes vinhos da Umbria.

Este Pinot Grigio mineral e notavelmente fresco é um delicioso aperitivo. Por sua boa acidez e um agradável toque frutado, combina muito bem com uma grande diversidade de pratos, incluindo curry, comida japonesa, peixes e risotto.

Uma ótima compra na opinião do Gambero Rosso, o Torre di Giano é um corte das castas Trebbiano e Grechetto, elaborado em um estilo bastante fresco, aromático e fácil de gostar, típico dos melhores vinhos Bianco di Torgiano - uma das primeiras DOC da Itália, criada ainda em 1968.

A emblemática casta Grechetto normalmente origina vinhos bastante leves e delicados, mas Lungarotti vinifica este saboroso branco com ótima concentração e profundidade. Fresco e repleto de notas aromáticas, além de um bom parceiro para pratos de inspiração asiática, é um dos raros vinhos que combina muito bem com sopas.

Pela grande qualidade das uvas do excepcional vinhedo Il Pino, Lungarotti decidiu fermentar e maturar o vinho parcialmente em barricas de carvalho, criando nos anos 70 um dos primeiros vinhos brancos italianos maturados em barricas. Rico e exuberante, mostra ótima presença no palato e boa complexidade. Uma ótima compra segundo o Gambero Rosso.

O Torveto é um saboroso branco elaborado com uvas Chardonnay (50%) e Vermentino (50%) de vinhedos plantados na propriedade. É um vinho fresco e convidativo, bastante agradável, perfeito para acompanhar entradas e aperitivos.

Elaborado por Lungarotti, grande nome da Umbria, com as castas Sangiovese e Canaiolo, o Grifone é um rosado que combina notas de frutas silvestres com um sofisticado acento mineral. As uvas usadas na elaboração do vinho são colhidas apenas em Setembro, para garantir as intensas notas de frutas maduras.

Uma das eternas descobertas da região da Úmbria, o cativante Rubesco, elaborado com as castas Sangiovese e Canaiolo, é o mais emblemático vinho de Lungarotti. Apontado como a companhia perfeita para lasagna pela associação italiana de sommeliers, combina ótima fruta com um notável frescor no palato. Um grande achado

Um interessantíssimo tinto doce, elaborado com uvas Sagrantino passificadas. Como a casta Sagrantino dá origem a vinhos bastante tânicos, este passito, apesar de doce, parece seco na boca. Trata-se de um vinho incrivelmente longevo, capaz de evoluir por décadas. É um excepcional vinho de meditação, que combina muito bem com os novos chocolates amargos de alto teor de cacau.