A região de Aragón é uma das 17
comunidades autônomas da Espanha, e participa da ampla gama de opções de bons
vinhos oferecida pelo país. Além de produzir tintos, brancos e rosados com uma
grande variedade de preços e estilos, a Espanha ostenta a maior área plantada
de vinhedos do mundo.
As vinícolas de Aragón tem um
importante papel nesse cenário e conquistaram uma notória reputação no mundo do
vinho. Em meio a duas cadeias montanhosas emblemáticas da Espanha - os Pirineus
ao norte e o Sistema Ibérico ao sul -, a região apresenta diferenças climáticas
e topográficas bastante marcadas entre um extremo e outro.
Entre as uvas de grande destaque
em Aragón, está a emblemática uva Cariñena,
cultivada em altitudes elevadas, que podem chegar a até 1000 metros. Os vinhos
elaborados com esse tipo de uva detêm grande sucesso e são classificados como
rótulos espanhóis de excelente qualidade.
Uma das mais famosas Denominações
de Origem de Aragón é Somontano, responsável pela produção dos melhores vinhos
de toda a região espanhola. Somontano é considerada uma DOC relativamente nova,
uma vez que só foi regulamentada em 1984. Versátil, a região produz vinhos
tintos, rosés e brancos com grande êxito.
Os vinhos tintos produzidos na
região devem apresenta uma graduação alcóolica máxima de 14%, enquanto a mínima
é de 11,5%. Já os vinhos brancos podem apresentar teor alcoólico de, no máximo,
13%, enquanto os elaborados com a uva Macabeo precisam
ter no mínimo 16%. Os vinhos rosés, por sua vez, devem ter mínimo de 11% e
máximo de 13,5%.
A variedade e diversificação dos
vinhos produzidos na região são alguns dos principais elementos responsáveis
pelo seu reconhecimento e prestígio no mundo do vinho.
