A South Island, na Nova Zelândia, é uma região vitivinícola emblemática, reconhecida por seus climas frescos e terroirs excepcionais que produzem alguns dos vinhos mais refinados do mundo. Segundo a Decanter, "a South Island combina climas frescos e solos variados para criar vinhos de precisão e pureza notáveis". A ilha abriga várias regiões vitivinícolas prestigiadas, como Marlborough, Central Otago, Waipara Valley, Nelson e Canterbury, cada uma com características únicas e estilos próprios.