Vinhos de Stellenbosch

Stellenbosch, distrito pertencente à Coastal Region, é uma das áreas vitivinícolas mais antigas da África do Sul. O distrito abarca a própria cidade de Stellenbosch, considerada o polo educacional do vinho no país – sendo inclusive sede do único curso de enologia da África do Sul, oferecido pela Universidade de Stellenbosch.

Apesar de ser uma região de clima mais quente, o distrito beneficia-se de influências que refrescam os vinhedos, contribuindo para o equilíbrio e qualidade dos vinhos ali produzidos.