Kadette Pinotage 2022
Código 38190 | Vinho sul-africano
R$ 325,56ou até 3x de R$ 108,52 sem juros
92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
92 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
90 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Kanonkop é considerado o maior ícone da África do Sul, referência absoluta pela consistência e qualidade de seus Pinotages. Elaborado a partir de vinhas de 8 a 23 anos em Stellenbosch, este vinho reflete uma safra marcada por maturação lenta e fruta concentrada. No nariz revela camadas de cerejas, ameixas e framboesas, envoltas por notas de baunilha e especiarias doces. Em boca é suculento, com taninos finos, acidez equilibrada e final persistente.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em tanques abertos de concreto a 28°C, com pigeage mecânico a cada 2 horas. Prensagem após 3 dias de maceração.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Stellenbosch, com 8 a 23 anos, cultivados em solos de granito decomposto e Hutton.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas francesas de 225 L (2º e 3º uso).
