Kadette Cape Blend 2021
Código 38189
R$ 300,47ou até 3x de R$ 100,16 sem juros
92 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
91 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Produzido pela Kanonkop, uma das vinícolas mais renomadas da África do Sul. Este vinho destaca-se pela fruta intensa, exuberância e uma textura macia e envolvente. Uma escolha excelente para quem busca excelente relação qualidade/preço.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em tanques abertos de concreto, com temperatura controlada a 28°C, com remontagens mecânicas a cada 2 horas durante o processo. O mosto foi separado das películas após 3 a 5 dias, seguido de fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Stellenbosch, na província do Western Cape, África do Sul. Solo granito decomposto tipo Hutton e Cloveley.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, de segundo e terceiro uso.
