O Líbano é um dos países que produz vinhos há mais tempo. O Vale
do Bekaa já era citado na Bíblia como uma região produtora de vinhos e hoje, é berço de um vinho único, o Château Musar,
considerado por muitos apreciadores um dos melhores vinhos do mundo. Com seu
caráter particular e oxidativo, o vinho ilustra bem a tônica desta histórica
região.
Sendo
a região vinícola de maior importância
do Líbano, o Vale do Bekaa apresenta um admirável terroir, característica
responsável pela grande qualidade dos vinhos que lá são originados.
Próxima
da cidade libanesa de Beirute, a região do Vale do Bekaa tem seu nome enunciado
de diferentes formas como, por exemplo, Becaa, Biqa e Beqaa. Seu clima
caracterizado por invernos úmidos, rigorosos e com boas chances de nevascas,
possibilita a elaboração de uma das variedades de vinho mais apreciadas, os
famosos vinhos Icewines ou, vinhos de gelo.
Já seu verão, caracterizado por
ser muito quente, seco e com noites bem frias, propicia às uvas cultivadas a condição
ideal para alcançar um bom nível de acidez, além de adicionar complexidade aos exemplares
produzidos na região libanesa.
A posição geográfica do Vale do
Bekaa é extremamente privilegiada, localizando-se entre o Monte Líbano e o
Antilíbano, cordilheiras que desenham a fronteira do Líbano com a Síria. A
região libanesa possui, em média, 1.000 metros de altitude em relação ao nível
do mar, protegendo-se assim do clima desértico de um dos lados e do clima
marítimo do outro. Este cenário favorável, oferece às uvas que lá são cultivadas
condições ideais para darem origem a vinhos fantásticos.
O
Vale do Bekaa apresenta variedades de uva típicas da região, como as castas nativas
Obaideh e Merweh. Mas também podem ser encontradas em seus vinhedos castas como
a Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Sémillon, Sauvignon
Blanc, Grenache, Carignan e Mourvèdre.
