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      Sémillon

      A uva Sémillon é o ingrediente principal dos vinhos doces brancos de Sauternes e dos vinhos brancos secos de Pessac-Leognan. A casta é, em geral, combinada com a cepa Sauvignon Blanc na região de Bordeaux, na França. Em outras partes do mundo, a casta pode ser encontrada em cortes com Muscadelle.

      Originária da região de Sauternes, seu nome é derivado da pronúncia local de Saint-Emilion, embora não se tenha registros de vinhos produzidos com a uva nos arredores da cidade. Uma casta de altíssima qualidade, a uva Sémillon tem sua área cultivada relativamente pequena, sendo a maior parte bastante concentrada na região de Bordeaux.       A casta Sémillon é bastante suscetível ao ataque de “Botrytis Cinerea”, fungo bastante conhecido por ocasionar um dos mais famosos termos do mundo do vinho, a “podridão nobre” nas vinhas. Aparecendo nos vinhedos principalmente no inverno, o “Botrytis Cinerea” perfura a casca da uva e absorve todos os líquidos da fruta, tornando a cepa mais concentrada em açúcar.

      Os vinhos elaborados a partir da cepa atacada pelo fungo (botritizadas) se tornam bastante aromáticos e licorosos, podendo ser classificados como os melhores vinhos de sobremesa e os melhores rótulos produzidos a partir da casta Sémillon.       As características e aromas que a casta propicia aos vinhos brancos diferenciam-se de uma região para outra por conta do terroir, além do seu tempo de guarda. Os exemplares elaborados com a casta Sémillon podem ser bastante leves e cítricos ou aromáticos e complexos, quando amadurecidos em barris de carvalho. Apesar de ser tradicionalmente cultivada na região de Bordeaux, na França, a casta é também encontrada na Nova Zelândia, Austrália e Estados Unidos. Com excelentes exemplares de vinhos, incluindo os da uva Sémillon botrititizadas, o produtor argentino Catena Zapata elaborou o “Catena Semillon Doux 2008”, vinho argentino com presença de 100% da casta de Sauternes. O vinho branco doce é inspirado nos grandes exemplares de Bordeaux, com uvas plantadas e cultivadas em altitudes bastante elevadas. Para garantir perfeita concentração de açúcar ao vinho, a colheita da fruta ocorre em 3 etapas, o que garante uma bebida incrivelmente rica e bastante equilibrada. 

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      750ml

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      R$ 242,65

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      750ml

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      R$ 226,07

      até 2x de R$ 113,04 sem juros

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      750ml

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      R$ 264,76

      até 2x de R$ 132,38 sem juros

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      750ml

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      Schröder & Schÿler

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      93

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      750ml

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      Branco, Semillón (100%), Chile

       

      R$ 331,09

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      Boekenhoutskloof Sémillon 2019

      750ml

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      Boekenhoutskloof

      Branco, Sémillon (92%) e Sauvignon Blanc (8%), África do Sul

       

      R$ 585,35

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      500ml

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      Catena Zapata

      Branco Doce, Sémillon (100%), Argentina

       

      R$ 286,87

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      Branco, sauvignon blanc, França

       

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      R$ 994,37

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      98

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      Château Rieussec 2008 - meia gfa.

      375ml

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      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon (86%), Sauvignon (12%) e Muscadelle (2%), França

       

      R$ 768,30

      até 6x de R$ 128,05 sem juros

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      Carmes de Rieussec 2011 - meia gfa.

      375ml

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      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon 85%, Sauvignon 10% e Muscadelle 5%, França

       

      R$ 275,81

      até 2x de R$ 137,91 sem juros

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      750ml

      Carmes de Rieussec 2012

      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon (87%), Sauvignon Blanc (10%) e Muscadelle (3%), França

       

      R$ 552,18

      até 5x de R$ 110,44 sem juros

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      92

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      Château Rieussec 2008

      750ml

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      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon(86%), Sauvignon (12%) e Muscadelle (2%), França

       

      R$ 1.655,45

      até 6x de R$ 275,91 sem juros

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      Château Rieussec 2007

      750ml

      Château Rieussec 2007

      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon (87%), Sauvignon (8.5%) e Muscadelle (4.5%), França

       

      R$ 2.197,13

      até 6x de R$ 366,19 sem juros

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      750ml

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      R$ 1.486,86

      até 6x de R$ 247,81 sem juros

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      93

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      Château Rieussec 2007 - meia gfa.

      375ml

      Château Rieussec 2007 - meia gfa.

      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon (87%), Sauvignon (8.5%) e Muscadelle (4.5%), França

       

      R$ 768,30

      até 6x de R$ 128,05 sem juros

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      Château Rieussec 2010 - meia gfa.

      375ml

      Château Rieussec 2010 - meia gfa.

      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon(92%), Sauvignon (5%) e Muscadelle (3%), França

       

      R$ 878,85

      até 6x de R$ 146,48 sem juros

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      Château Rieussec 2006 - meia gfa.

      375ml

      Château Rieussec 2006 - meia gfa.

      Bordeaux - Brancos Doces

      Branco Doce, Sémillon (85%), Sauvignon (10%) e Muscadelle (5%)., França

       

      R$ 768,30

      até 6x de R$ 128,05 sem juros

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      93

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      Anthologie de Marjosse Cuvée Palombe Bor...

      750ml

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      Château Marjosse

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      R$ 579,82

      até 5x de R$ 115,96 sem juros

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      750ml

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      Bordeaux - Brancos Secos

      Branco, Sauvignon Blanc (75%) e Sémillon (25%), França

       

      R$ 4.325,16

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      750ml

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      Petits Châteaux

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      R$ 176,32
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      375ml

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      R$ 331,09

      até 3x de R$ 110,36 sem juros

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      Morlet Family Vineyards Billet Doux Late...

      375ml

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      Morlet Family Vineyards

      Branco, Semillon (65%), Sauvignon Blanc (31%) e Muscat a Petits Grains (4%), Estados Unidos

       

      R$ 1.215,46

      até 6x de R$ 202,58 sem juros

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      750ml

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      Château Tour de Mirambeau

      Branco, Sauvignon Blanc (70%) e Semillon (30%), França

       

      R$ 312,30

      até 3x de R$ 104,10 sem juros

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