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É
no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, que ocorre a elaboração dos melhores vinhos brasileiros. A região é a única
reconhecida no país como Indicação Geográfica, graças ao seu clima, solo e
topografia particulares, que garantem a ela relevância ímpar na produção de
vinhos no Brasil.
A
vinicultura do Vale dos Vinhedos é bastante característica, e transfere a
grandeza de seus métodos de cultivo e produção, juntamente com seu caráter
específico, às variedades de vinho que produz. Por isso, em 2002, a região
passou a utilizar um “Selo de Indicação de Procedência” que, anos depois, evoluiu
para uma certificação de “Denominação de Origem”.
Junto
das normas de certificação veio um avanço substancial na qualidade dos vinhos
produzidos, que agora apresentam identidade única no país, revelada tanto na singularidade e frescor dos vinhos brancos,
como na leveza e harmonia dos exemplares
tintos.