Vinhos com uva Grüner Veltliner

Excelente uva branca da Áustria, a casta pode atingir grande elegância e complexidade. Rivalizando com a cepa Riesling no país, a Grüner Veltliner expressa muito bem o terroir em seus vinhos. Possuindo ótima acidez, a casta pode originar vinhos em vários estilos, desde os mais limpos e refrescantes, para aperitivo, até os mais complexos, para envelhecer. A casta Grüner Veltliner também é utilizada na elaboração de deliciosos e maravilhosos rótulos de sobremesa.

Acredita-se que a casta pode ser derivada de um cruzamento com outra uva, a Traminer. O primeiro nome da cepa faz referência a sua coloração, Grüner em alemão significa esverdeado, tom bastante presente nos bagos da variedade.