Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 2011 - Mistral

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    • Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 2011

      90

      pontos

      Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 2011

      750ml

      Gaja

      Código 25632

      R$ 1.091,81

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      Sobre o vinho

      Excelente Sauvignon Blanc elaborado por Angelo Gaja, o maior e mais reverenciado nome da Itália. A palavra alteni significa uma pequena parede de pedras que antigamente rodeava o pomar na área. Já a brassica é uma flor amarela que cobre os vinhedos, na primavera. Tem um elegante perfume com notas aromáticas de madeira em harmonia com a fruta. Na boca mostra uma densa estrutura, um corpo equilibrado e uma perfeita e integrada acidez. Um estilo refinado de branco Sauvignon Blanc, com bom potencial de evolução na garrafa.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2011

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2013

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2013

      • 16,5

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2014

      Harmonização

      • Frutos do mar e queijo de cabra.
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      Sobre o vinho

      Excelente Sauvignon Blanc elaborado por Angelo Gaja, o maior e mais reverenciado nome da Itália. A palavra alteni significa uma pequena parede de pedras que antigamente rodeava o pomar na área. Já a brassica é uma flor amarela que cobre os vinhedos, na primavera. Tem um elegante perfume com notas aromáticas de madeira em harmonia com a fruta. Na boca mostra uma densa estrutura, um corpo equilibrado e uma perfeita e integrada acidez. Um estilo refinado de branco Sauvignon Blanc, com bom potencial de evolução na garrafa.

      Características

      Produtor

      Gaja

      País

      Itália

      Região

      Piemonte

      Safra

      2011

      Uva

      Sauvignon Blanc (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.5

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      É fermentado em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura entre 16 e 18C, durante 4 semanas. A fermentação malolática é conduzida em barricas de carvalho, ligeiramente usadas.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados nas vilas de Barbaresco e Serralunga d'Alba, na província de Cuneo, no Piemonte.

      Maturação

      Maturado 6 meses em barricas de carvalho usadas.

      Harmonização

      • Frutos do mar e queijo de cabra.
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