Vinhos de GuardaAngelica Zapata Cabernet Franc 2021
Código 39114 | Vinho argentino
Catena é "A marca de vinhos mais admirada do mundo" - Drinks International 2025
R$ 350,65
ou até 3x de R$ 116,88 sem juros
“Paladar saboroso, com taninos finos em harmonia com suculentas frutas azuis e pretas, final longo e tenso, pronto para beber agora ou guardar.”
James Suckling
Crítico Internacional
“Uma expressão radiante e pura da força da Cabernet Franc no Vale do Uco.”
Robert Parker
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
CATENA ZAPATA
Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International
Sobre o vinho
Trouxemos uma pequena parcela do raro Angélica Zapata Cabernet Franc, antes destinado exclusivamente ao mercado argentino. Elaborado com uvas de vinhedos de baixíssimos rendimentos, mostra um estilo que remete a alguns dos grandes vinhos de Saint-Émilion, em Bordeaux, marcado por elegância pronunciada. Um vinho de longa guarda, que ganhará ainda mais finesse com alguns anos em garrafa.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual. Maceração pré-fermentativa a frio por 2 a 10 dias, abaixo de 10 °C, seguida de fermentação com leveduras selecionadas, em temperatura controlada, com pico máximo de 28 °C, durante 10 a 22 dias, buscando extração equilibrada e definição varietal.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em San Carlos, no Vale do Uco, especificamente no Viñedo Angélica Sur, a 1.100 metros de altitude, com solos arenosos, presença de cascalho e pedra calcária, favorecendo frescor, precisão aromática e elegância.
Maturação
Maturado por 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo parte de primeiro e parte de segundo uso.
