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    • Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2019
      95

      pontos

      Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2019

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 37102

      R$ 303,45

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      Catena Zapata Código 37102

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      Sobre o vinho

      Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.

      Pontuações

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2019

      Harmonização

      • Carnes elaboradas e cordeiro.
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      Sobre o vinho

      Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2019

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias e um total de 30 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes do vinhedo Angelica, localizados no Vale do Uco. Rendimentos limitados e colheita manual.

      Maturação

      Maturado por 18 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francês (30% novos) e 15% americano novo.

      Harmonização

      • Carnes elaboradas e cordeiro.
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