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Segundo o guia Gambero Rosso, podemos afirmar sem medo que Santadi é o grande responsável pelo sucesso que hoje a casta Carignano goza na Sardegna. Este saboroso tinto é elaborado com esta emblemática casta e um toque de Sangiovese. Cheio de fruta e com um destacado toque terroso, é uma opção versátil para acompanhar os tradicionais almoços de domingo.
91
pontos
James
Suckling
2011
90
pontos
Antonio
Galloni
2008
Segundo o guia Gambero Rosso, podemos afirmar sem medo que Santadi é o grande responsável pelo sucesso que hoje a casta Carignano goza na Sardegna. Este saboroso tinto é elaborado com esta emblemática casta e um toque de Sangiovese. Cheio de fruta e com um destacado toque terroso, é uma opção versátil para acompanhar os tradicionais almoços de domingo.
Produtor
Santadi
País
Itália
Região
Sardegna
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Carignano (85%) e Sangiovese (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional, em tanques de aço com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados na zona costeira.
Maturação
Maturado em tradicionais tanques de cimento para manter o frescor aromático.
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