RaridadeBuçaco Rosado 2019
Código 34970 | Vinho português
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Palácio do Buçaco
Ícone do vinho português, o Buçaco é uma verdadeira lenda. Raríssimo e histórico, é produzido no belo Palácio do Bussaco, onde funciona o hotel de mesmo nome, nas serras ao norte de Coimbra, e, desde a sua origem, tem sido venerado como um vinho de exceção. Tanto o tinto quanto o branco são considerados excepcionais e incrivelmente longevos, capazes de durar muitas décadas — relíquias de uma outra era, em um estilo completamente tradicional e fascinante.
Sobre o vinho
Relançado na safra de 2016 depois de 30 anos sem ser produzido, o Buçaco rosado é um dos rosés mais únicos de todo o mundo. Vinificado no estilo mais tradicional possível, é produzido com a uva Baga fermentada em barricas e maturado 6 meses nas mesmas barricas com as borras finas. É um rosado de cor clara, mas profundo e bastante encorpado, capaz de evoluir na adega por alguns anos. Uma verdadeira raridade!
Tipo
Rosado
Temperatura de serviço
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Vinificação tradicional. Fermentação em barricas.
Vinhedo
Vinhedos antigos e selecionados em diversas regiões dos arredores do castelo, nas regiões da Bairrada e do Dão.
Maturação
6 meses nas mesmas barricas em que foi fermentado com as borras finas.
