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750ml
Catena Zapata
Código 37326
Tinto cultuado, produzido apenas em safras excepcionais a partir de uma seleção rigorosa das melhores uvas Cabernet Sauvignon, o Catena Zapata Estiba Reservada é, sem dúvida, um dos grandes tintos da Argentina. Revela classe e elegância extraordinárias, com estrutura firme e paladar sofisticado. Para Parker, trata-se de "um vinho magnífico, capaz de ser comparado aos melhores Cabernet Sauvignon de Napa Valley".
Harmonização
Tinto cultuado, produzido apenas em safras excepcionais a partir de uma seleção rigorosa das melhores uvas Cabernet Sauvignon, o Catena Zapata Estiba Reservada é, sem dúvida, um dos grandes tintos da Argentina. Revela classe e elegância extraordinárias, com estrutura firme e paladar sofisticado. Para Parker, trata-se de "um vinho magnífico, capaz de ser comparado aos melhores Cabernet Sauvignon de Napa Valley".
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (92%) e Cabernet Franc (8%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação com leveduras selecionadas, temperatura máxima de 26–28 ºC por 12 a 20 dias, seguida de maceração de 15 a 32 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo “La Pirámide”, em Agrelo, Luján de Cuyo (3.117 pés de altitude), em solo argiloso.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
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