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Château Haut-Batailley 2010

94

pontos

Château Haut-Batailley 2010

750ml

Cru classé (Médoc/Graves)

Código 25512

R$ 1.329,22

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Château Haut-Batailley 2010

Château Haut-Batailley 2010
Cru classé (Médoc/Graves) Código 25512

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Sobre o vinho

Batailley é sempre um dos vinhos mais "femininos" de Pauillac, lembrando, para Robert Parker, um dos grandes vinhos de Saint-Julien. Mostra um bouquet "impressionante", com notas de chão de floresta e frutas silvestres maduras. Taninos sedosos completam o equilíbrio deste belo Bordeaux.

Pontuações

94
pontos

James
Suckling
2010
93
pontos

Tim
Atkin
2010
92✚
pontos

Robert
Parker
2010
90
pontos

Wine
Spectator
2010

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Batailley é sempre um dos vinhos mais "femininos" de Pauillac, lembrando, para Robert Parker, um dos grandes vinhos de Saint-Julien. Mostra um bouquet "impressionante", com notas de chão de floresta e frutas silvestres maduras. Taninos sedosos completam o equilíbrio deste belo Bordeaux.

Características

Produtor

Cru classé (Médoc/Graves)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2010

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2024-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Colheita manual, triagem das uvas e desengase dos cachos. Fermentação por 3 semanas seguindo o ritmo das sucessivas remontagens e descargas. Fermentação maloláctica em cubas de aço inoxidável.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na denominação de Pauillac.

Maturação

Maturado de 16 a 18 em barricas de carvalho francês, sendo 70% novos.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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