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Batailley é sempre um dos vinhos mais "femininos" de Pauillac, lembrando para Robert Parker um dos grandes vinhos de St Julien. Mostra um bouquet "impressionante", com notas de chão de floresta e frutas silvestres maduras. Taninos sedosos completam o equilíbrio deste belo Bordeaux.
Harmonização
Batailley é sempre um dos vinhos mais "femininos" de Pauillac, lembrando para Robert Parker um dos grandes vinhos de St Julien. Mostra um bouquet "impressionante", com notas de chão de floresta e frutas silvestres maduras. Taninos sedosos completam o equilíbrio deste belo Bordeaux.
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2010
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) e Petit Verdot (2%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na denominação de Pauillac, com baixos rendimentos
Maturação
O vinho matura por cerca de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização
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