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Com uma história que remonta à 1638, o Château Leoville-Poyferré é ainda hoje uma das maiores referências em Médoc e um dos mais emblemáticos produtores de St Julien. Trata-se de um dos super segundos, comparáveis aos 1er Grand Cru Classé da classificação de 1855. 65% da área plantada é de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot e 2% de Cabernet Franc.
Com uma história que remonta à 1638, o Château Leoville-Poyferré é ainda hoje uma das maiores referências em Médoc e um dos mais emblemáticos produtores de St Julien. Trata-se de um dos super segundos, comparáveis aos 1er Grand Cru Classé da classificação de 1855. 65% da área plantada é de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot e 2% de Cabernet Franc.
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2014
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Petit Verdot (8%) e Cabernet Franc (2%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As diversas castas do corte são recepcionadas e separadamente sofrem maceração a frio durante alguns dias antes do início da fermentação alcóolica. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios do château localizado em Saint Julien na margem esquerda de Bordeaux. Solos típicos da região de Graves (cascalhos) com base argilosa-calcária que fornecem excelente drenagem. Rendimentos limitados. Colheita manual de cada casta a maturação ótima.
Maturação
O vinho é maturado entre 10 e 14 meses em barricsa de carvalho francês novas.
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