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    • Chianti Classico 2021
      92

      pontos

      Chianti Classico 2021

      750ml

      Badia a Coltibuono

      Código 37154

      R$ 343,85

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      Chianti Classico 2021

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      Badia a Coltibuono Código 37154

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      Sobre o vinho

      O respeito pela biodiversidade, a saúde dos trabalhadores e o meio ambiente são os pilares dos quais nasce Badia a Coltibuono Chianti Classico. No coração da parte sienense do Chianti Classico, de nossos vinhedos. A vinificação ocorre com leveduras espontâneas na moderna adega de Monti, utilizando técnicas delicadas para maximizar a expressão da complexidade e equilíbrio dessas uvas. Um vinho de estrutura forte mas delicado que é a expressão da Sangiovese e da sua agradabilidade. Devido à sua longa história e consistência ao longo do tempo, é considerado um dos pontos de referência da denominação.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      • 90

        pontos

        Robert
        Parker
        2021

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      O respeito pela biodiversidade, a saúde dos trabalhadores e o meio ambiente são os pilares dos quais nasce Badia a Coltibuono Chianti Classico. No coração da parte sienense do Chianti Classico, de nossos vinhedos. A vinificação ocorre com leveduras espontâneas na moderna adega de Monti, utilizando técnicas delicadas para maximizar a expressão da complexidade e equilíbrio dessas uvas. Um vinho de estrutura forte mas delicado que é a expressão da Sangiovese e da sua agradabilidade. Devido à sua longa história e consistência ao longo do tempo, é considerado um dos pontos de referência da denominação.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese (90%) e Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação natural com leveduras autóctones e maceração de 3 semanas.

      Vinhedo

      Uvas provenientes dos vinhedos Monti (Gaiole) e Vitignano (Castelnuovo Berardenga). Colheita manual.

      Maturação

      Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e austríaco de 15 a 25 hl, curto estágio em garrafa.

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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