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A aromática uva Viognier é a matéria prima do famoso Condrieu, um dos mais celebrados brancos da França. O Le Cabanon mostra exuberantes aromas de frutas brancas e cítricas, com um toque exótico e excelente frescor. Um branco sedutor que é um delicioso aperitivo – perfeito para ser servido com entradas e saladas.
Harmonização
A aromática uva Viognier é a matéria prima do famoso Condrieu, um dos mais celebrados brancos da França. O Le Cabanon mostra exuberantes aromas de frutas brancas e cítricas, com um toque exótico e excelente frescor. Um branco sedutor que é um delicioso aperitivo – perfeito para ser servido com entradas e saladas.
Produtor
Domaine et Maison Les Alexandrins
País
França
Região
Rhône
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
100% Viognier
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
A uva Viognier possui uma casca espessa, portanto é necessária uma longa prensagem em baixa temperatura para extrair seus aromas. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em altitudes, principalmente nas encostas de Ardèche, na planície de Drôme - perto da aldeia de Allex. Colheita nas primeiras horas da manhã.
Maturação
Envelhecido em cubas de inox, para preservar o frescor e frutado do vinho.
Harmonização
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