Vinhos de GuardaLes Terrasses 2018
Código 34875 | Vinho espanhol
Produtor
Alvaro PalaciosUvas
Grenache (40%), Carinena (40%) e Cabernet Sauvignon (20%)
Enólogo
Alvaro PalaciosR$ 749,61ou até 6x de R$ 124,94 sem juros
94 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Decanter
Crítico Internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Alvaro Palacios é um dos "monstros sagrados" da Espanha, criador do mítico L'Ermita e alguns dos melhores vinhos do Priorat. O Les Terrasses é um grande sucesso, mostrando o que o talento de Palacios é capaz de criar em termos de uma ótima relação qualidade/preço. Trata-se de um vinho extremamente saboroso, com muita fruta madura e muito potente na boca. Fica ainda melhor se combinado com comida.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Vinificação tradicional em cubas de inox, para uma maceração pré-fermentativa a frio e posterior fermentação alcoólica. As uvas foram então separadas de suas borras sem serem filtradas, clarificadas ou estabilizadas por temperatura. Em seguida foram transferidas para barricas de carvalho francês, onde completou a fermentação maloláctica.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Priorat, na região da Catalunha. Colheita manual e rendimento limitado.
Maturação
Permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e 80% de 1º, 2º e 3º ano.
